著者
重松 宗孝
2025.01.27
ひめけんぽ令和7年1月号を読みました
なんと!愛媛県は心疾患の死亡率ワースト1位だそうです
全国平均の約1.2倍だそうです
心疾患の原因の高血圧の人が多く、目標食塩摂取量7gを超える人が8割だそうです
実は私もその8割に入ってます
その解決法として、塩分を控えて麦味噌・出汁・柑橘で代用ですね
今回は、瀬戸内産の「いりこ」で取った「出汁」を料理に使いましょうという企画!
実は私はいりこの出汁が好きなんです!
向山さんのおでんもいりこの出汁を使ったはずです!
※出典:政府広報オンライン
塩分の他には、急激な温度変化によるヒートショックも心筋梗塞や不整脈、脳出血
・脳梗塞を誘発しますね
毎年入浴時のヒートショックで、1万人以上が亡くなられてます
交通事故死者数をはるかに上回る数字ですね
住宅全体の断熱性能をアップして、洗面室と浴室の温度差の解消しましょう!
COZY の家に住んで、いりこの出汁で作った食事をいただきましょう