月に一度の料理人

こんばんは。久々の登場、松山店の山本です。




連日すさまじい暑さが続きますね、、、




皆さま熱中症にはお気を付け下さい。




さて、そんな夏の暑さをふっ飛ばせと言わんばかりに、石風呂町モデルハウスにてテットフェスタを開催しました！




今回のレシピは。。。












リブアイロールの1ポンドステーキ









牛肉とズッキーニのシュラスコ、モーリョソース添え

※シュラスコとは、鉄串に肉を刺してじっくり焼く南アメリカの肉料理です。









ちなみにこちらのシュラスコ、見た目のインパクトがすごいので記念写真にはもってこい


小さなお子様もはしゃいでます。




他にもハンバーガーやバーニャカウダなど、アウトドア料理を中心に作らせて頂きました。




こうして皆さんが楽しそうに食事をしている様子を見ると、つい本業を忘れて料理人にでも転職しようかと思ちゃいます。




こんなこと言ったら怒られますが。




これからも楽しい一時を提供できるよう、料理のメニューももっといろいろ挑戦したいと思います。




以上、山本でした。